Коньяк, виски, джин и прочее | Страница 5

Клюковка домашняя!

Лепота!

Это Вы из-за негативного опыта предлагаете пол-литра вылить. Достаточно первых 100г.
Даже если предположить, что еще 100г гадости вы возьмёте в продукт, то в том объёме который будет выгнан, предположим 3 литра, да еще разбавится водой еще 3 литра, то эти 100г в 6 литрах никак не навредят, скорее навредят все 6 литров выпитых за праздник

У меня батя стал варить несколько лет назад. А я в процесс как-то не вникал совсем. Употребляли вместе. Поскольку голова была ясная и утром не болела - решили что с продуктом все в порядке. А тут бац и такое. Хорошо что батя оказался покрепче, хотя ему за 70 (дай Бог здоровья).
После этого случая я, конечно, проштудировал интернет. Здесь вопрос поднял в том числе чтобы предостеречь тех кто считает что отсутствие похмелья - верный признак отличного продукта.

Конечно да. На всякий случай так сказать.

Как быть уверенным что в последующих 100г не будет ацетона с растворителем, если аппарат не имеет колонны и верхней трубки? Вот в чем вопрос...

Если нет колонны, то никак! Только ректификационная колонна позволяет получить максимально чистый спирт. Дистилляции это не под силу.

I_Rostoff, для ознакомления http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4926.0
ответы на все ваши вопросы, моя когда-то "школьная парта", хотя учиться никогда не поздно

Уверенным можно быть только если при каждом выгоне отправлять продукт в хим.лабораторию.
Много факторов влияют на продукт, конечно один из важнейших сам аппарат. На втором месте технология производства, убрать головы, хвосты и перегнать второй раз. Этого должно хватить для качественного продукта.
С другой стороны во времена сухого закона все гнали как могли, аппараты были без сухопарников, некоторые головы с хвостами не убирали. Не знаю как умудрялись по 10 лет такой самогон пить и не травится, но это было.

Сухопарник ничего качественно не меняет. Не может он ни хвосты ни головы убрать. А так виски, джины и прочие коньяки все дистилляты. Содержание сивушных масел, при условии соблюдения технологии в них всегда будет больше, чем у ректификатов.

Задача сухопарника не в том чтобы убирать хвосты и головы. Однако качество продукта он меняет в лучшую сторону.
И заметьте, дистилянты (виски, джины, коньяки и прочие) являются самыми любимыми и известными напитками во всём мире.

Каким образом сухопарник меняет качество продукта в лучшую сторону, не убирая главную причину плохого качества, головы и хвосты?

А самыми известными они, по моему мнению, являются ввиду простоты изготовления.

Смотрю про лопающиеся бачки уже позабыли

Не бачками едиными жив X-RAYвод!

Убирая большое количество сивухи, делая продукт чище. Что в свою очередь улучшает вкус и снижает пагубность для организма.

Я бы не сказал, что коньяк или виски просты в изготовлении. Любят их именно за их насыщенный вкус, а добиться его используя ректификат не получится.

Да не может сухопарник ничего убрать! Тема неоднократо перетёрта на специализированных сайтах. Это как шины азотом накачивать)) Коньяк и виски не просты в изготовлении, прост процесс получения дистиллята. А уж что с него делать...

Вы знаете, я больше пользуюсь своим опытом, чем информацией из "специализированных сайтах". Могу сказать, что при производстве, в сухопарнике скапливается крайне вонючая и неприятная на вкус жидкость. Каждый сам выбирает пропустить её дальше в продукт или задержать в сухопарнике.

За сим хочу откланяться, потому что тема превращается в такой же спор, каких уже много на "специализированных сайта"

А без сухопарника она скапливается в баке с брагой)))! Вот и всё. Но каждый, конечно же, решает для себя сам. Без обид. Не было и в мыслях как то обидеть. Мир, Труд, Май!

Давайте готовую заводскую продукцию обсуждать. Как и требует тема

На мой вкус, лучшей на полках российских магазинов, является продукция Ереванского коньячного завода. Арарат трёх-пяти звёзд доступен по цене и вкуснее дагестанских...