Коньяк, виски, джин и прочее | Страница 15

Тоже хотел поинтересоваться .

При 73, если точнее.

Вы же ее не кипятите как чай или суп при варке мяса.Закипело, быстро кинули, остудили.Ну потеряете пару градусов, не больше...крепость не мерил- но по ощущениям снижается не сильно.Мне с 400 грамм стало душевно и хорошо.
Главное- запаха спиртового вообще нет, для меня это критично- не люблю

Я обычно настаиваю, но не водку, а самогон. По мне так цитрус жесткость какую то дает. Как то делал на черемухе, вот весчь была, хотя тоже на любителя. На вкус и цвет как говорится. Надо попробовать вскипятить.

Ещё раз- очень тоненькая желтизна без белого( знакомый даже брил лимоны бритвой), белая часть даёт другой привкус.
Жена сегодня лайм купила.....хожу вот , думаю...
может получится зелёная настойка

я вот помню.. это был 88-год, а коньяк армянский "Наири" )

Готовимся к празднику.

Если лимон заморозить в морозилке, то потом на тёрке очень легко снять именно жёлтую часть- цедру

На НГ приготовил итальянский ликер лимончелло. Вот такого веселенького цвета( вот зараза, камера толком цвет не передает)

Главное не цвет, а содержание. Если хорошо пьется и на утро нормально, то цвет разницы не играет.

Казенку не употребляю уже года два. Небо и земля со своим продуктом . Если слегка перебрал на утро только сушняк, который смывается стаканом чая. Отправлял свой продукт на хроматограф, казенка явно проигрывает в качестве. Естественно это требует соответствующего оборудования, а не змеевик в корыте)))

Ну естественно, кто будет для себя делать не качественное зелье. Только лучшее.

-колонна ректификационная?

А смысл?
Самогон это дистиллят, и в этом его прелесть. А производить в домашних условиях ректификат бессмысленно. Его гораздо проще купить.

-я не знаю что у человека - поэтому увидел что он ругается на корыто и предположил что колонна.
Ну на счет купить спирт - я боюсь, если честно...хотя пьет у нас народ 5 литровки и покойников вроде нету-все равно страшно...

У меня тут водочка пшеничная еще есть - 1986 года выпуска, на талоны еще куплена. На корпоративе 29 дегустировать будем. И не надо говорить, что она ( водка ) испортилась.

А я и не скажу. Сам в в конце 90-х пил водку от 70-х годов. У жены бабушка хранила несколько ящиков такой водки. Кстати из всей партии только у двух-трёх штук уровень понизился в бутылке ( видно неплотность была у крышек), остальные залиты как положено. Водка была отличная.

водка 70-х может очень сильно отличаться от водки 1986 г.в.Сухой закон и появившаяся паленка - увы вполне возможно.У нас на соседней улице тогда мужика посадили именно из- за паленки - сам закатывал.
Вот если бы хотя бы года 1984...

В 70- е как раз паленки и в помиме не было, паленка это бич конца 90 и по сей день.

-повторюсь - 1986г. и срок дали реальный и отсидел он его, и вышел уже в 1990.
Сухой закон ввели в 1985г.
естественно водка 70-х - НЕ паленая
С "паленка это бич конца 90"- категорически не согласен."Рояль" (1992) и "Распутин" (1993) - изначально были спиртосодержащими жидкостями НЕ предназначенными для употребления внутрь.Там такие многоходовочки были-уууу.....
Спирт "Рояль" шел из Франции как техническое средство для промывки принтеров в Киргизию-оттуда как переработанный и ставший "типа" СНГ с сертификатом формы СТ-1 и страной происхождения Киргизия шел к нам.Состав красящего вещества был подобран так что краска выпадала в осадок по дороге,сливали чистый спирт.Потом разливали и вуаля - народ говорил "Какой вкусный спирт!!"
И да - это церковные деньги, как и сигареты - безакциз....
Причем изначально этот спирт теоретически можно было пить (года до 93) - потом пошло вообще что-то непонятное....Распутин - сразу польская паленка из самого дешевого сырья...
Меня слава богу,это миновало-но старшие коллеги много ужастиков на работе рассказывали....